Álom.Íz.Világ.

Fűszeres joghurtban pácolt csirkefalatok szezámmagos bundában

Csirkehús, joghurt, fűszerkeverék, zsemlemorzsa, szezámmag. Mindössze ennyi alapanyag kell ahhoz, hogy egy nagyon egyszerű, mégis különleges ebédet hozzunk össze. De akár vendégeket is kínálhatunk vele. A falatokba szúrjunk egy-egy fogpiszkálót és már mehet is asztalra. Ha nem találtok tandoori masala fűszerkeveréket, helyettesítsétek curryvel/kurkumával és zúzott fokhagymával.       Hozzávalók: 70 dkg filézett csirkecomb só… Tovább »

Joghurtos, puha kenyér – egyszerűen

Van egy jól bevált kenyérreceptem, azt szoktam variálni teljes kiőrlésű liszttel, rozsliszttel, tönkölyliszttel, aszalt paradicsommal és magokkal. Ezúttal “sima” fehér kenyér készült belőle, mert a 4 éves kislányom csak ezt eszi meg. Ez van, én egyelőre beletörődtem. 🙂 Na jó, nagy ritkán megeszi a nyomokban másfajta lisztet is tartalmazó kenyérféléket, de pl. a magoktól határozottan elzárkózik…. Tovább »

Egy egészséges és finom reggeli – Vaníliás zabkása krémes joghurttal és eperrel

Vasárnap este van. Holnap kezdődik egy újabb hét. Munka, suli, ovi (pontosabban, betegség miatt nagyszülők), rohanás. Arra gondoltam, jó fej leszek, elkészítem előre a hétfői reggelit, hogy jól induljon a nap ill. az egész hét. 🙂 Zabkását készítettem, tettem bele vaníliát, krémes görög joghurtot, citromhéjat, mézet, gyümölcsöt. Már így felsorolva, külön-külön is jól hangzik, nem?!… Tovább »

Sajtkrémes, szakállas pogácsa lenmaggal

Ha azt kérdezné valaki, mi volt gyermekkoromban a kedvenc sós finomságom, akkor biztosan a szakállas pogácsát mondanám. Nagymamám sokszor kérdezte, hogy mit készítsen egy-egy neves alkalomra. A tesómmal egyszerre vágtuk rá, hogy “Szakállas pogácsát, légysziiiii mama!!” 🙂 Mama mindig hagyta, hogy segítkezzünk neki a konyhában, így ennél a “süteménynél” is megengedte, hogy szaggassuk és a… Tovább »

Gyümölcsös túrókrém öt hozzávalóból

Két hét kihagyás után, újra itt. Nem mondom, volt hiányérzet rendesen, de muszáj volt pár nap pihenő! 🙂 Ezúttal egy villámgyors, könnyű pohárdesszertet hoztam. Ha van otthon túró, joghurt, gyümölcs, citrom, porcukor és van öt perced, akkor hajrá!      Hozzávalók: 25 dkg túró 23 dkg tejszínes natúr joghurt (7 %-os) 6 evőkanál porcukor 1 citrom… Tovább »

Mézes joghurt gránátalmával, zabpehellyel és magokkal

Egészséges, tápláló reggeli, amellyel igazán jól indul a nap. Vagy egy könnyű, lágy, mégis izgalmasan ropogós vacsora.   Hozzávalók: 25 dkg görög joghurt 1,5 ek. méz 1/2 db gránátalma 3 ek. napraforgómag 3 ek. zabpehely 2 ek. lenmag 2 ek. kókuszreszelék 1 tk. pirított szezámmag     Elkészítés: A görög joghurtot elkeverem a mézzel. A… Tovább »

Erdei gyümölcsös joghurtkrém

A sógornőmtől kaptam évekkel ezelőtt ezt a joghurttorta receptet. Mindig tortaformában készítettük, a gyümölcsöt pedig beleforgattuk. Nagyon finom az íze, ezért rendkívül kedvelt a családban. Egy picit változtattam, kipróbáltam a poharas változatot.   Hozzávalók: 10,5 dl joghurt 3 dl habtejszín 12 ek. porcukor 1 tasak étkezési zselatin (20 g-os) 30 dkg erdei gyümölcs 20 dkg… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!