Álom.Íz.Világ.

Erdei gyümölcsös, omlós, diós keksz

Igazi karácsonyi aprósütemény. Igazából angyalszemnek is lehetne nevezni, legfőképp arra hasonlít ez az édes, omlós, nagyon finom sütemény. Került bele darált dió, sok-sok vaj és a végén színpompás, kicsit savanykás lekvár a ráadás. “Gyerekbarát”, vagyis könnyen elkészíthető gyerkőcök segítségével is. Én ezúttal a kislányom segítségével készítettem el, aki nagyon lelkesen morzsolta a tésztát, formázta a… Tovább »

Palacsinta fahéjas szilvatöltelékkel, dióval

Szilvát vettem a piacon azzal a céllal, hogy gyümölcsös piskótát sütök belőle. Azután jött egy ötlet, hogy a gulyásleves mellé mennyire jól menne a palacsinta, ráadásul imádják a gyerekek. Bár, kérdem, melyik gyerkőc nem szereti a palacsintát?! 🙂 Szerintem a szilvához nagyon illik a fahéj, a palacsintához pedig a fahéjas szilva…      Hozzávalók: 12… Tovább »

Csokis-mogyorós brownie, liszt nélkül

Kívül ropogós, belül ragacsos, nagyon csokis és liszt nélkül készül. Kell ennél több? 🙂 A lisztet darált mogyoróval és dióval helyettesítettem, az eredmény önmagáért beszél.  …és nem kell órákat tölteni a konyhában!     Hozzávalók: 33,5 dkg étcsokoládé (legalább 50-60 %-os) 33,5 dkg vaj 30 dkg kristálycukor 5 tojás 15 dkg darált mogyoró 22,5 dkg darált… Tovább »

Almás zabkása fahéjas dióval

Szerencsére a gyermekeim is rájöttek, milyen finom reggeli (vagy vacsora) a zabkása. Szerintem fontos, hogy ízletesen legyen elkészítve. A legutóbbi alkalommal, az utolsó cseppig elfogyott az epres-vaníliás finomság .  A nyaralásunkon megkóstolták az almás változatot, amely szintén elnyerte a tetszésüket. Így arra gondoltam, itthon is kipróbálom. Szerették. 🙂 Ha marad egy kevés, azt csatos üvegbe… Tovább »

Almás-diós csemege muffinformában

Utazni készültünk és olyan édességet szerettem volna vinni, amely bírja a többórás utat és jól, praktikusan lehet szállítani. No és nem mellesleg gyorsan elkészíthető, hiszen ilyenkor – idő hiányában – a csomagolásé a főszerep. A muffin ilyenkor a legkézenfekvőbb megoldás. Most is erre esett a választás, viszont szerettem volna valami újat kipróbálni.  Hamisítatlanul ősz van, így… Tovább »

Csúsztatott palacsinta

Gyerekkorunkban, amikor anyukám csúsztatott palacsintát készített az olyan volt, mint egy ünnep. 🙂 Vitathatatlan, ez több mint egy palacsinta és nem csak a szó szoros értelmében. 🙂   Hozzávalók: 4 db tojás 3 db tojásfehérje (elhagyható) 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 7,5 dl tej 5 dkg vaj 1 cs. vaníliás cukor csipet só tölteléknek:… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!