Álom.Íz.Világ.

Joghurtos, szilvás pite

Meglátni és megszeretni. Na jó, eddig is szerettem a japánszilvát, de most, amint megláttam, tudtam, hogy ebből bizony isteni fahéjas, szilvás pite lesz. Méghozzá egy gyönyörű színű, szaftos, gyümölcsös sütemény, amelynek végül egy könnyű állagú, joghurtos tésztát választottam.     Hozzávalók: 20 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 3 tojás 13 dkg (görög) joghurt 1… Tovább »

Cseresznyés süti – így egyszerűen

Ez a sütemény sokféle nyári gyümölccsel (barack, meggy, szeder) elkészíthető. Nekünk ez a cseresznyés illetve a cseresznyés-meggyes változat a kedvencünk. Mindössze 40 dkg – kimagozott – gyümölcs, 10 perc munka és 50 perc sütési idő kell hozzá. Vigyázat! Rendkívül gyorsan fogy…     Hozzávalók: 40 dkg kimagozott  cseresznye 7,5 dkg vaj 7,5 dkg porcukor 1/2… Tovább »

Lisztmentes, mandulás répatorta

Régóta kacérkodtam már a gondolattal, hogy nekiugrok egy répatortának. Ettem már, de még nem készítettem. Hozzáadott cukor nélkül készült, édesítésére eritritet és mézet használtam. Bár az igazsághoz hozzá tartozik, hogy a végén, rutinból meghintettem porcukorral… 🙂 De ez maradjon közöttünk! 🙂 A végén egy igazi csemege született, amelyen érződött, hogy tele van minden földi jóval…. Tovább »

Fűszeres, sült zöldségek – egy egyszerű, de nagyszerű köret

Vegyél  néhány zöldségfélét, fűszerezd be, önts rá olívaolajat, tedd a sütőbe és készíts mellé egy jó kis mártogatóst. Gyakorlatilag ennyi a feladat és 30 perc múlva az asztalra tehetsz egy kiváló köretet, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Amíg tart az újburgonyaszezon, érdemes kipróbálni.     Hozzávalók: 10 db parázsburgonya (kisméretű újburgonya) 6-7… Tovább »

Csokis-sárgabarackos kifli, gyorsan, egyszerűen

Régóta terveztük már, hogy a fiam osztályával sütünk valamit, közösen! Limara csokis kiflijét választottam, de vittünk bele egy kis csavart. Került bele aszalt sárgabarack és ebből a gyümölcsből készült dzsemet használtunk a töltelékhez. Ja és mindjárt dupla adagot (64 darabot) készítettünk. Nagyon ügyesek voltak a gyerekek. Tésztát gyúrtak, formáztak, nyújtottak, kentek, mázoltak. Közben elmesélték, ki,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!