Álom.Íz.Világ.

Tiszta Amerika! Omlós mogyoróvajas keksz

Nálunk a családban lassan bevált szokás, hogy a keresztlányoméknak – az ajándék mellett – sütit, mostanában leginkább különféle kekszeket viszek ajándékba. Legnagyobb kedvenc a csokis-zabpelyhes keksz, de már régen ki szerettem volna próbálni a mogyoróvajas változatot. Íme.     Hozzávalók: 27,5 dkg liszt 10 dkg darált törökmogyoró (ha nincs, akkor dió vagy liszt) 1 tk…. Tovább »

Őszi sült zöldségek

A hétvégén a sült hús mellé mézes olívaolajban pácolt zöldségeket készítettem. Úgy éreztem, a cékla mellé valami édeskés íz passzol, ezért használtam mézet. Igaz, a tálalás előtt rászórt nagyszemű (himalája) sóval lett teljes az íze a zöldségeknek. Egyébként gyakran használom ezt a “tasakos” pácolási módszert, mutattam is már egyszer.     Hozzávalók: 6 db közepes méretű… Tovább »

Palacsinta fahéjas szilvatöltelékkel, dióval

Szilvát vettem a piacon azzal a céllal, hogy gyümölcsös piskótát sütök belőle. Azután jött egy ötlet, hogy a gulyásleves mellé mennyire jól menne a palacsinta, ráadásul imádják a gyerekek. Bár, kérdem, melyik gyerkőc nem szereti a palacsintát?! 🙂 Szerintem a szilvához nagyon illik a fahéj, a palacsintához pedig a fahéjas szilva…      Hozzávalók: 12… Tovább »

Csokoládés máktorta – egyszerűen

Tipikus eset, amikor egy nyüzsgő vasárnap délután a gyerkőcök megkérdezik: Anya, csinálsz valami édességet? Ilyenkor megnézem mi van itthon és igyekszem összehozni valamit. Ebben a csokis máktortában semmi extra dolog nincs, mégis finom. 🙂     Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé  20 dkg vaj 10 dkg nádcukor 2 tojás 8 dkg darált mák 12 dkg liszt 2… Tovább »

Brie sajtos kosárkák pirított gombával – vacsora 30 perc alatt

Vacsorára 30 perc alatt elkészül ez a sajtos-gombás kosárka. Gyors, mert ezúttal leveles tésztát használok ill. amíg elősütöm a kosárkát, addig a töltelék is elkészül. Húsféle ugyan nincs benne, de szerintem így is ízletes fogás. A vajon pirított barna csiperke (hámozni nem szabad, csak mosni!) a kulcsa az egésznek. Az újhagyma, a brie sajt és… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!